Sr. Gianna a Mansoa

Sr Gianna racconta questa foto:

Era l’anno 1993, nei pressi di Mansoa, una cittadella situata nel distretto di Oio, a nord-est della capitale Bissau. Mi trovavo in una tabanca (un villaggio), dove gli uomini andavano a cogliere il vino dalle palme. Uno di loro mi ha offerto un po’ di vino appena colto, il primo vino è molto dolce. Io sto bevendo in una cabassa dopo aver soffiato i vari moscerini e vespe. Di solito gli uomini, quando finiscono, si siedono ai piedi delle palme a parlare e a bere, è sempre al mattino intorno a mezzogiorno.